11 abr 2011

Saboreando Cádiz





Una pena que la promoción se haya quedado corta, porque ha merecido la pena. Si Mahoma no va mucho a la montaña, mejor será lo contrario no. Pues eso ha sido Saborea Cádiz, organizada por la Institución Ferial de Cádiz –de la Diputación Provincial- con el apoyo de los cinco Grupos de Desarrollo Rural –Alcornocales, Campiña de Jerez, Costa Noroeste, Janda Litoral y Sierra de Cádiz-, que ha sentado las bases de una cita, con ganas de futuro, y dejado claro el potencial de las bondades del mundo rural de Cádiz. Me he dado una vuelta con la cámara por el evento y me lo he pasado de aúpa. He conversado con artesanos, expertos, vinateros, queseros y magos de la mil y el barro, y hasta una empresa que comercializa huevas de caracol persa. Espero que os gusten.