Si tienes tiempo pásate por la Feria del Libro y habla con los libreros, te darás cuenta que la cultura es la primer afectada por la crisis (lo contentos que estarán algunos gobernantes partidarios del pan y circo). La Escuela de Hostelería de Jerez y la librería Hojas de Bohemia continúan participando activamente en los actos propios de la Feria del Libro de Jerez que viene celebrándose durante estos días. Una de las convocatorias más señaladas es la que tendrá lugar mañana sábado 2 de mayo, a partir de las doce y media del mediodía en el Salón de los Arcos del Palacio de Villavicencio del Alcázar de Jerez. Se trata de la presentación del segundo volumen de la colección de libros NUEVOS VALORES, NUEVOS SABORES, de los alumnos de la Escuela de Hostelería de Jerez correspondientes a la promoción 2006-2008.
Según indica el propio director de la Escuela de Hostelería y uno de los emprendedores más valientes que andan por esta triste ciudad, Francisco Romero Caballero, en la carta/prólogo de dicho libro “aquí predomina la originalidad, la creación a manos llenas, la maestría de estos jóvenes cocineros en ciernes, la producción artística siempre a favor del más exigente paladar. Y la Escuela de Hostelería de Jerez debe congratularse por ello. Fue el mencionado Julio Camba quien precisamente argumentó que la Historia no está determinada únicamente por la necesidad elemental de comer sino, además, por el deseo artístico de comer bien”.
La Escuela de Hostelería de Jerez y la librería Hojas de Bohemia mantienen abiertas sus respectivas casetas en la actual Feria del Libro ubicada en la céntrica Plaza del Arenal. EH Editores y Hojas de Bohemia, dirigidas por Manuel Romero Caballero, representan no sólo a sus empresas en este acontecimiento anual: también exaltan la democracia del conocimiento, la raigambre de las firmas de nuestra tierra, la expansión de las obras acunadas Jerez intramuros y, por supuesto, todas las novedades literarias a nivel nacional. Con precios especiales, con selección de títulos, con empatía editora.
EH Editores también propone, desde su ubicación en la Feria del Libro, títulos gastronómicos como El arte de la cocina de Pepe Rosales o cualquier ejemplar de los veintitantos de su colección de poesía Hojas de Bohemia. Como propuestas caben subrayar las obras poéticas La década sombría, de Fernando de Villena; Limaria, de José Antonio Sáez; Estampas familiares de Francisco Lambea o El río que no cesa, de Pilar Paz Pasamar.
Por otra parte, Unicaja, como primera entidad financiera de Andalucía y que cuenta con la Obra Social privada más importante de esta Comunidad Autónoma, participa desde esta semana, con un stand, en distintas ferias del libro de Andalucía. En concreto, Unicaja participa en las ferias del libro de Almería, Cádiz y Málaga, que comienza hoy jueves 30 de Abril y se prolongará hasta el 10 de Mayo.
