Rafael López dice que el término guitarrero le gusta. Se sienta con nosotros Enrique Montiel. No sé, la verdad, que música se escuchaba en el Doce. "Había flamenco, había guitarras, una gran actividad teatral, el flamenco de los gitanos", dice Enrique. Rafael precisa que en aquellos años coincidieron en Cádiz una gran cantidad de artesanos. Pagés, por ejemplo, un apellido del siglo XVIII. Benedit, Guerra, Recio, celebran en el Doce sus doscientos años de historia. Pero no hay nada previsto, habrá que hacer algo...convienen los dos, que resaltan el excepcional ambiente musical que existía en Cádiz en 1812.