23 sept. 2014

Vendimia a la luz de la luna

Foto a medianoche, en Gibalbín. Autor: JC Sánchez
Observar los anillos de Saturno, la Luna como si la tuviéramos al alcance de los dedos, una puesta de sol en una de las mejores viñas del Marco de Jerez, una cena a medianoche con productos de la tierra, y las explicaciones sobre la cosecha a cargo de una acreditada enóloga. Así hace las cosas Bodegas Barbadillo que a principios de septiembre puso broche final a la Vendimia 2014 de uva Palomino. Sus resultados han confirmado las buenas perspectivas, que, tanto en términos de calidad como de cantidad, se preveían al principio de la campaña. Los de Barbadillo saben cuidar ese valioso patrimonio cultural, industrial y medioambiental que constituyen los viñedos.
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