Juan se va y Paco llega (de la Cruz Vieja), es el relevo. Los dos son del restaurante Maypa, Parque Empresarial de Jerez. Una vez pusieron de vuelta y media a mi buen amigo, ex ministro y hoy comisario europeo locuaz Miguel Arias, por decir que ya no había camareros como los de antes. Pues bien, se refería a profesionales intachables, impecables, como Juan, que se jubiló hoy sábado. Son fan, muy fan del tortillón del Maypa y de todos los que trabajan en esta empresa jerezana. Un abrazo a todos, de corazón. Con canción incluida. La de desayunos que me he tomado con ellos...
